大埔18批次食品不合格！
排查、整改风险隐患19项，立案22宗！大埔县食品安全专项行动成绩单来了！今年2月以来，大埔县市场监管局在全县开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，聚焦食品安全重点领域、重点环节，查摆食品全过程监管中的风险隐患，全面深入排查食品安全风险隐患，解决突出问题，严防、严管、严控食品安全风险。截至目前，大埔全县共检查食品生产经营企业2485户次，排查出风险隐患19个，完成整改19项，立案查处食品安全案件22宗。
大埔县市场监管局聚焦食品生产领域肉制品、湿粉类等重点领域和重点品种开展隐患排查，强化湿粉类食品米酵菌酸中毒风险防控。专项行动开展以来，全县已检查食品生产企业65户次，排查整改问题2个。
大埔县市场监管局聚焦连锁食品销售企业门店、特殊食品等重点领域开展风险隐患排查，特别是检查特殊食品与普通食品或者药品混放销售、台账记录不全等违规违法行为，严防来源不明和不符合食品安全标准的食用农产品流入市场。共检查连锁食品销售企业门店30户次；特殊食品经营者594户次，排查整改问题4个。
大埔县市场监管局聚焦连锁餐饮企业门店、入网商家及线下门店、校园食堂和供餐单位等领域开展风险隐患排查，以专项行动为契机，加强春季学校食堂安全监管，进一步强化主体责任意识。严厉打击网络餐饮服务超范围经营、证照公示不全等违法违规行为。全县已检查餐饮服务经营者457户次，排查整改问题7个；校园食堂和供餐单位225户次，排查整改问题5个；校园周边食品经营者326户次，排查整改问题1个。
同时，严格落实食品安全抽检工作，今年以来，大埔县市场监管局完成食品抽检共822批次，不合格18批次；此外，大埔县市场监管局还以客家传统食品为突破口，开展专项执法抽检行动，严打非法添加，抽检粽子、发粄、老鼠粄等客家风味小吃共8批次，检出有非食用物质（硼砂）的有1批次。
据大埔县市场监管局相关负责人介绍，接下来，大埔县将结合疫情防控工作进一步加强执法检查，在抓好前期风险隐患问题整治基础上，继续加大力度进行隐患排查，实现边排查边整治，切实消除隐患。以督查促排查，以督查促问题整治，确保专项行动取得实效。针对排查中发现的问题，列出清单，逐项整改，逐个销号，推动建立长效机制，让百姓切实感受到食品安全在行动，让群众吃得安全、吃得健康、吃得舒心！
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